14.50

Elaborado con nuestro caldo casero de pescado de roca y el sofrito especial de Carlos, gambas peladas y trozos de calamar.

*Pedido mínimo 2 personas.

13.00

Receta original de Carlos, caldo natural de pollo, pimientos verdes y trocitos de pollo, con ese sofrito especial de la Yaya.

*Pedido mínimo 2 personas.

15.50

Caldo hecho en con el mejor pescado de roca, el sabor único de la gamba roja número 1 acompañado del toque especial de la mejor merluza.

*Pedido mínimo 2 personas.

14.00

Con la base del mejor caldo casero de pescado de roca elaborad y con la mezcla de sabores muy de autor que da utilizar bacalao y el toque sorprendente y un pelín amargo de la espinaca.

*Pedido mínimo 2 personas.

12.00

El preferido de nuestros clientes, sofrito especial de CARLOSARROCES y verduras naturales de temporada. La sencillez elevada a lo sublime en cada grano de arroz.

*Pedido mínimo 2 personas.

13.00

Uno de los arroces más sabrosos de nuestra carta cuya clave está en sus tiernas COSTILLAS DE CERDO, nuestro sabroso caldo de carne, garbanzos y la salmorreta de ñora. Un plato tradicional, lleno de sabor a nuestra tierra.

*Pedido mínimo 2 personas.

13.50

Otra de las recetas más originales de Carlos, donde el ingrediente protagonista es el rabo de toro mechado que preparamos con un excelente caldo, y acabamos coronando con pimiento rojo en tiras asado.

*Pedido mínimo 2 personas.

12.50

Adaptación del “arroz al horno” cocinado en paella. Caldo natural de cocido, pollo, garbanzos y sofrito especial de cocido. Para los que buscan un arroz diferente

*Pedido mínimo 2 personas.

13.00

Un clásico de Alicante, con almejas, trocitos de calamar y su propia tinta. Un arroz estupendo para compartir.

*Pedido mínimo 2 personas.

12.50

El placer en estado puro con alcachofas y sepia. El tomo fino en una experiencia inolvidable

*Pedido mínimo 2 personas.

11.30

Vino blanco con la denominación de origen RUEDA (Valladolid), con variedad SAUVIGNON BLANC.

12.70

Tinto con la denominación de Origen RIOJA, con la variedad tempranillo.

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10
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