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Arroz negro con almejas

14.50€

Un clásico de Alicante, con almejas, trocitos de calamar y su propia tinta. Un arroz estupendo para compartir.

Las siguientes reglas funcionan:
  • Cantidades permitidas para este producto: mínimo 2 - máximo 24

*Pedido mínimo 2 personas


GLUTEN FREE

Un clásico de Alicante, con almejas, trocitos de calamar y su propia tinta.
Una paella estupenda para compartir entre los amantes del mar y las costas de levante, nuestros orígenes.
Un arroz preparado por encargo en el momento para llevártelo a casa, o también si lo prefieres recogerlo en una de nuestras tiendas de Madrid.
CarlosArroces es una de las mejores arrocerías a domicilio y takeaway de España, así que no dudéis en probar cualquiera de nuestros arroces de autor.

MARIDA TU ARROZ NEGRO CON…

Heredad de Valdelosfrailes Toro, VINO TINTO CUYOS AROMAS A MORA MADURA Y PLANTAS AROMÁTICAS, casan perfecto con LA VIVEZA de la tinta de calamar.

O prueba, Heredad de Valdelosfrailes Ribera del Duero, VINO TINTO CON SABORES A ARÁNDANO Y TOSTADOS DE LA BARRICA, para resaltar LA FIRME TEXTURA del calamar con su tinta.

Descripción

Un clásico de Alicante, con almejas, trocitos de calamar y su propia tinta.
Una paella estupenda para compartir entre los amantes del mar y las costas de levante, nuestros orígenes.
Un arroz preparado por encargo en el momento para llevártelo a casa, o también si lo prefieres recogerlo en una de nuestras tiendas de Madrid.
CarlosArroces es una de las mejores arrocerías a domicilio y takeaway de España, así que no dudéis en probar cualquiera de nuestros arroces de autor.

Ingredientes

Ingredientes: arroz (44%), caldo de PESCADO (contiene CRUSTÁCEOS, PESCADO, APIO, SULFITOS, MOLUSCOS), POTA TROCEADA (MOLUSCO), TINTA NEGRA ( 5%)(MOLUSCO). Puede
contener trazas de HUEVO, SOJA, CACAHUETE, LECHE, FRUTO DE CÁSCARA, MOSTAZA, SÉSAMO.

Maridajes recomendados

Alioli

4.00€

Ideal para acompañar a cualquiera de nuestros arroces. Servido en tarrina para 4 raciones. Es suave y no repite.

Ideal para acompañar a cualquiera de nuestros arroces. Servido en tarrina para 4 raciones. Es suave y no repite.

Añadir al pedido

Tinto D.O. Toro

14.40€

D.O. Toro, varietal tempranillo del 2019, con aromas a mora madura, madera y aromáticas, marida con nuestro arroz negro con almejas, de mi pueblo y de nuestra tierra.

Vino tinto de la Denominación de Origen TORO, procedente de agricultura ecológica, en Valdefinjas-Toro (Zamora) con la autóctona Tinta de Toro.

Tinto D.O. Ribera del Duero

12.30€

D.O. Ribera del Duero, varietal tempranillo, del 2019 de sabores frutales y tostados. Marida con el arroz negro con almejas, de mi pueblo, de la yaya y de nuestra tierra.

Vino tinto de la Denominación de Origen RIBERA DEL DUERO de Valbuena de Duero (Valladolid) con la variedad tempranillo.

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Arroz con alcachofas y sepia

14.00€

El placer en estado puro con alcachofas y sepia. El tomo fino en una experiencia inolvidable

*Pedido mínimo 2 personas.

Arroz del Senyoret

15.00€

Elaborado con nuestro caldo casero de pescado de roca y el sofrito especial de Carlos, gambas peladas y trozos de calamar.

*Pedido mínimo 2 personas.

Arroz de LA LONJA

15.50€

Caldo hecho en con el mejor pescado de roca, el sabor único de la gamba roja número 1 acompañado del toque especial de la mejor merluza.

*Pedido mínimo 2 personas.

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