Elaborado con nuestro caldo casero de pescado de roca y el sofrito especial de Carlos, gambas peladas y trozos de calamar.
Caldo hecho en con el mejor pescado de roca, el sabor único de la gamba roja número 1 acompañado del toque especial de la mejor merluza.
Uno de los arroces más sabrosos de nuestra carta cuya clave está en sus tiernas COSTILLAS DE CERDO, nuestro sabroso caldo de carne, garbanzos y la salmorreta de ñora. Un plato tradicional, lleno de sabor a nuestra tierra.
Un clásico de Alicante, con almejas, trocitos de calamar y su propia tinta. Un arroz estupendo para compartir.
El placer en estado puro con alcachofas y sepia. El tomo fino en una experiencia inolvidable
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